குசு என்றழைக்கப்படும் குட்சு வேர், பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் பெரும்பாலும் மூலிகையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.குட்ஸு பெரும்பாலும் தென்னிந்திய உணவுகளில் பச்சையாக, வதக்கிய, வறுத்த, சுடப்பட்ட மற்றும் ஜெல்லியில் காணப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் குட்சுவை அறுவடை செய்ய வேண்டியிருந்தால், அதை கவனமாக செய்ய வேண்டும்.இது விஷப் படர்க்கொடியை ஒத்திருப்பதால் அதை நீங்கள் தெளிவாக அடையாளம் கண்டுகொள்ளவும், மேலும் பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது இரசாயனங்கள் தெளிக்கப்பட்ட குட்ஸுவைத் தவிர்க்கவும்.
குட்ஸு ரூட்டை உருளைக்கிழங்கு போல சமைக்கலாம் அல்லது உலர்த்தி பொடியாக அரைக்கலாம், இது வறுத்த உணவுகளுக்கு சிறந்த ரொட்டி அல்லது சாஸ்களுக்கு கெட்டியாக இருக்கும்.
சீன பெயர் | 葛根 |
பின் யின் பெயர் | ஜெ ஜெனரல் |
ஆங்கிலப் பெயர் | ரேடிக்ஸ் புரேரியா |
லத்தீன் பெயர் | Radix Puerariae |
தாவரவியல் பெயர் | 1. Pueraria lobata (will.) Ohwi 2. Pueraria thomsonii Benth.(Fam. Fabaceae) |
வேறு பெயர் | Ge Gen, Pueraria Lobata, lpueraria மூலிகை, குட்சு கொடியின் வேர் |
தோற்றம் | வெளிர் மஞ்சள் முதல் வெள்ளை வேர் |
வாசனை மற்றும் சுவை | மணமற்றது, சிறிது இனிப்பு |
விவரக்குறிப்பு | முழு, கட்டி, தூள் (தேவைப்பட்டால் நாங்களும் பிரித்தெடுக்கலாம்) |
பயன்படுத்தப்பட்ட பகுதி | வேர் |
அடுக்கு வாழ்க்கை | 2 ஆண்டுகள் |
சேமிப்பு | குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடங்களில் சேமிக்கவும், வலுவான ஒளியிலிருந்து விலகி வைக்கவும் |
ஏற்றுமதி | கடல், விமானம், எக்ஸ்பிரஸ், ரயில் மூலம் |
1. Radix Pueraria வயிற்றுப்போக்கை எளிதாக்கும்;
2. Radix Pueraria தோல் வெடிப்பு மற்றும் நிலையான தாகத்தை விடுவிக்கிறது;
3. Radix Pueraria கடினமான கழுத்து மற்றும் தோள்பட்டை போன்ற லேசான சுவாச நோய்களின் அறிகுறிகளை எளிதாக்குகிறது;
4. Radix Pueraria திரவ உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் தாகத்தை தணிக்கும்.